Прежде, чем начнется разбор полетов касательно сахара, необходимо сделать небольшое уточнение. Даже два. Итак, во-первых, сам по себе сахар — это не зло. Разница между лекарством и ядом — всего лишь в дозе. Так и тут. И во-вторых, полное исключение сахара из своего рациона может негативным образом сказываться на здоровье: глюкозу-то организму надо получать.

Тем более, что полностью отказаться от потребления сахара невозможно — его добавляют везде, во все продукты, которые проходят обработку и продаются готовыми к употреблению. Так что сознательный отказ от всяких конфеток, пирожных, печений, колы и четырех ложек сахара в кофе и чай однозначно сделают Вас здоровее.

Если лозунги, не подкрепленные никакими фактами, не вызывают у Вас доверия, то ниже приводится пяток фактов, которые явно показывают: много сахара — это плохо. Итак, что же можно получить, сократив до минимума (если совсем без сахара жить не выходит) потребление «белой смерти»?

1. Прилив энергии и жизненных сил

Когда наступает дедлайн, то выбирать между сном или работой не приходится. Поэтому мы заливаем в себя литры кофе с сахаром, мол, кофе бодрит, а глюкоза сразу же пойдет в мозг, и мы очень быстро закончим свои дела. Некоторые же товарищи идут еще дальше: сладкие газированные энергетики.

Сахар действительно придает бодрости. Но ненадолго. Сахар — жуткий диверсант. Благодаря ему возникает хроническая усталость, ибо организм утрачивает способность запасать энергию. Как только сахар переработан организмом (а это происходит примерно за час), сразу же снова нападает зевота и непреодолимое желание клевать носом. Ну, или снова пожевать или выпить чего-то сладенького. Замкнутый круг. И разорвать его можно только радикальным сокращением сахара в рационе.

2. Стабильный вес тела

Помимо того, что сахар — диверсант, так он еще и сродни наркотику! Регулярное употребление сахара вызывает привыкание. И чем больше мы едим сахара, тем больше нам его хочется. Нет, это не научная утка. Сахар вызывает привыкание и зависимость. А к тому же — провоцирует чувство голода. Не замечали странной зависимости: съев шоколадный батончик, который должен утолить чувство голода, через час уже хочется съесть слона? Это все проделки сахара.

3. Стабильная работа кишечника

Еще одно занимательное наблюдение: сладкоежки бегают в туалет чаще других. Это опять работа коварного сахара! Если в еде присутствует слишком много сахара, то организм не успевает переработать всё остальное, пока содержимое желудка не попадет в толстый кишечник.

4. Экономия на кондитерке

Так как сахар заставляет Вас есть сахар, то отказавшись от этого белого убийцы, Вас уже не будет тянуть магнитов в отдел со сладостями, а в кафе десерт не будет вызывать такого непреодолимого желания съесть себя. Фрукты, кстати, гораздо полезнее сахара.

5. Здоровая кожа

Кремы-маски-пилинги не дают должного эффекта? Лицо выдает Ваш возраст? Нет, это не реклама чуда косметической промышленности. Это призыв отказаться от сахара, который портит кожу изнутри.

Чрезмерное накопление глюкозы в организме внешне проявляется сухой кожей лица и прыщами по всему телу. Такая реакция организма на сахар — естественна. ВОЗ дает рекомендацию: из сладостей можно получать только 5% от суточной нормы калорий.

Звучит, конечно, не слишком привлекательно, особенно для сладкоежек, но результат того стоит. Для начала следует просто обращать внимание на то, что мы едим и что мы пьем в течение дня. Кола, бутилированные чаи, сладкая жижа в баночках под названием «йогурт»... Перечень можно продолжать долго.

И все же надо иметь силы взять себя в руки и отказаться от сахара, который разрушает нас изнутри. Физическая и психологическая зависимость от сахара проходит за три недели. Собственно, за этот же 21 день регулярное выполнение какого-то дела входит в привычку. Так что надо только три недели продержаться, чтобы не сорваться и не зажевать шоколадку. Всем успехов в борьбе с белым убийцей!