Что такое Сывороточный гидролизат

Представляет собой частично разрушенный кислотой или ферментами протеин (обычно — сывороточный) в виде дипептидов и трипептидов аминокислот, которые связаны вместе. В желудке протеин подвергается аналогичному процессу разрушения, поэтому гидролизат не требует времени на частичное расщепление, а начинает всасываться практически сразу после поступления в организм. Время, необходимое на полную абсорбцию разовой порции гидролизата, принятой натощак — полчаса.

Степень очистки гидролизата — высокая, соответственно, жиры и углеводы практически отсутствуют в составе продукта. Степень переносимости организмом — наилучшая. Но и стоимость в разы выше, чем у концентрата. Присущий гидролизату горький привкус — свидетельство качества продукта.

Основными факторами, говорящими в пользу гидролизата, служат:

  • наибольшая скорость усвоения организмом сравнительно с другими видами;
  • способность увеличивать скорость восстановления после тренинга сравнительно с изолятом и концентратом;
  • обладает более высокой скоростью восстановления мышечных запасов гликогена;
  • стимулирует скорость набора мышечной массы;
  • стимуляция усиленной выработки инсулина;
  • лучше переносится организмом.

Время приёма гидролизата — сразу же по завершению тренинга для сокращения времени восстановления. Возможен прием непосредственно во время тренинга и сразу после сна.

* Все продукты, кроме аксессуаров, оборудования, экипировки и книг, являются пищевыми добавками. Все результаты индивидуальны, зависят от каждого человека.