Загрузка...
Статьи
-
Запеканка из куриной грудки

Запеканка из куриной грудки

Рецепты

445

Привет, спортсмены. Продолжаем выкладывать рецепты запеканок. Сегодня готовить будем куриную запеканку. Набор продуктов минимальный, затраченные усилия — тоже минимальны. А результат превосходит все ожидания. Поехали.

Что нам потребуется:

  • куриная грудка: 500 грамм;
  • яйцо куриное: 1 штука;
  • морковь: 1 штука;
  • перец болгарский: 1 штука;
  • лук репчатый: 1 штука;
  • натуральный йогурт: 5 столовых ложек;
  • оливковое масло: 1 чайная ложка;
  • чеснок: 3-4 зубчика;
  • сыр твердый нежирный: 50 грамм;
  • специи для курицы: 1 чайная ложка.

Приготовление:

  1. Включаем духовку на 180 градусов и начинаем творить шедевр.
  2. Филе моем и мелко рубим ножом.
  3. В миске смешиваем яйцо и йогурт.
  4. Туда отправляем курицу. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону — пусть маринуется.
  5. Теперь займемся овощами. Морковь чистим и трем на крупную терку, лук нарезаем мелкими кубиками, болгарский перец нарезаем соломкой.
  6. На сковороде разогреваем оливковое масло. И тушим овощи, немного посолив их.
  7. Берем форму для выпечки, смазываем дно и бортики маслом. И выкладываем тушеные овощи.
  8. Сверху — слой курицы.
  9. Поверх курицы — тертый сыр.
  10. И отправляем в духовку, примерно на полчаса. Но это уже зависит от духовки — ориентируйтесь на свою.

Через полчаса запеканка готова. Достать, немного остудить и нарезать на порционные кусочки. Энергетическая ценность такой запеканки — 98 ккал на 100 грамм. БЖУ: 15 г; 3 г; 3 г. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Ставь лайк и рассказывай о нем на своей странице в соцсетях. От нас — большая благодарность и плюс в карму :)

Автор:
Administration
Отзывы о статье:
0
комментариев
показать больше коментариев