Sin lugar a dudas, uno de los temas más controvertidos que hay es sobre cuántas veces comer al día para conseguir estar saludable, poder progresar en nuestros entrenamientos. Hay una gran cantidad de información al respecto, por lo que a veces es bastante complejo saber cómo podemos tomar la decisión más acertada al respecto.

Por suerte, existe una gran cantidad de estudios que se han encargado de analizar la relación existente entre realizar pocas comidas diarias, y el aumento de peso corporal. Pero, ésto ha llevado a pensar que realizar una gran cantidad de comidas a diario es bueno para nuestro organismo, así como para poder adelgazar.

De hecho, estoy convencido, que uno de los mantras más escuchados y leídos sobre cuántas veces comer al día es el de realizar un mínimo de 5. Pero, ¿qué hay de cierto en todo esto? Vamos a verlo a continuación.

¿Sabemos cuántas veces comer al día es lo óptimo?

En este metanálisis, Effects of meal frequency on weight loss and body composition: a meta-analysis, los investigadores escogieron una serie de ensayos sobre la frecuencia de comidas y el efecto que producían en nuestra composición corporal. Se encargaron de analizar el peso, la masa magra, grasa corporal, y su porcentaje en el cuerpo.

En primer lugar, se puede analizar que los resultados son bastante dispares, aunque se pueden sacar conclusiones bastante interesantes. Existe una gran ventaja en cuanto al incremento del número de comidas diarias, en cada uno de los anteriores indicadores. No obstante, aunque las mejoras se producen en todas las variables escogidas, no son lo suficientemente robustas como para saber a ciencia cierta cuántas veces comer al día para estar más saludables. De hecho, instan, a que se contemplen otros factores adicionales como explicativos de estas mejorías.

Entonces, aunque los primeros resultados ofrecidos por este meta análisis parece evidenciar que es mejor comer un mayor número de veces, no son lo suficientemente significativos para sacar conclusiones contundentes. La razón, es que la mejora de la composición corporal por un mayor número de comidas, tiene que ver en gran medida por uno de los estudios que incluye el meta análisis. Además, los beneficios en cuanto a la mejora de nuestra composición corporal, son bastante limitados, por lo que tampoco marca en gran medida cuál es el número óptimo de comidas a realizar.

Adhesión a la dieta como clave del éxito

No se trata de cuántas veces comer al día, sino de conseguir incorporar hábitos alimenticios saludables. La adhesión a la dieta, se trata de un factor fundamental a la hora de conseguir resultados a largo plazo. Y para ello, deberemos educar a nuestro cuerpo a comer bien. Realmente, es todo mucho más sencillo de lo que parece: básicamente, necesitaremos aprender a comer bien, desechando aquellos alimentos que no aportan nada a nuestro organismo.

Fuente: Effects of meal frequency on weight loss and body composition: a meta-analysis