Креатин производится во время метаболических реакций, главным образом в мышцах и сухожилиях. Креатин малат является соединением трех молекул креатина с одной молекулой яблочной кислоты. В естественных условиях, малат имеет лучшую растворимость в воде, чем моногидрат, и большую химическую стабильность, что делает его более устойчивым к кислой среде желудочно-кишечного тракта. Яблочная кислота участвует в метаболизме карбоновых кислот цикла Кребса, что приводит к образованию АТФ — энергии для работающих мышц.