Puritan’s Pride Chewable Papaya Papain — небольшие, вкусные, таблетки со вкусом папайи содержат фермент папаин. Без крахмала и консервантов!

Фермент папаин расщепляет и белки, и жиры, и углеводы. Он содержится в ананасах, бананах, соке дынного дерева, плодах киви, манго, папайи, откуда и получил свое название. Из плодов папайи его научились получать в химически чистом виде. По свойствам он сходен с ферментом бромелайном. Папаин способен так перерабатывать белки, что они становятся очень легко усвояемы. В связи с этим папаин называют «биологическим скальпелем», потому что его свойства помогают людям, страдающим спаечной болезнью. Папаин активен в любой среде — кислой, щелочной, нейтральной. Поэтому он используется при заболеваниях, вызывающих нарушение кислотности желудочно-кишечного тракта.

Амилаза расщепляет углеводы, преобразуя их в глюкозу. Благодаря этому же ферменту глюкоза усваивается организмом. Амилаза начинает свою работу уже в полости рта, выделяясь со слюной. Активность этого фермента подавляется кислой средой, создаваемой желудочным соком.