Micellar Casein - это форма казеина, которая производится из молока щадящими способами микро-, ультра-фильтрации без применения кислот и нагревания, что позволяет сохранить натуральную структуру белка.

Казеин – сложный белок молока. Еще его называют - медленным протеином. Иногда медленнее значит лучше, особенно, когда речь идет о скорости усвоения протеина. В то время как быстрое усвоение протеина нужно непосредственно до и после тренировки, медленное высвобождение желательно в остальное время. Медленное и длительное высвобождение аминокислот из мицеллярного казеина, может длиться в течение 7 часов после приема. Так мицеллярный казеин является хорошим выбором белка перед сном, поскольку высокий антикатаболический белкок медленно выделяется в системе в течение ночи.