Основным компонентом Red Omega является Красный дрожжевой рис. Это экстракт растения семейства Злаковых. Красный дрожжевой рис издавна входит в рацион питания народов Китая и Дальнего Востока. Механизм его получения — сбраживание белого риса с дрожжами Monascus purpureus. Красный дрожжевой рис содержит большое количество статинов растительного происхождения. Статины растительного происхождения блокируют работу фермента (редуктазы HMG-CoA) , отвечающего за синтез холестерина в крови.