AHCC 500 mg NOW - это  экстракт мицелий грибов Шиитаке, Миетаке, Рейши. Смесь различных биологически активных веществ (аминокислот, полисахаридов, минералов и других биологически-активных веществ) с молекулярным весом 500 - 1 000 000 дальтон. Около 70% приходится на долю высокомолекулярных полисахаридов. Около 20% составляют мелкие полисахариды (олигосахариды) с молекулярным весом 3000-5000 дальтон - альфа-1-4-глюканы и их эстерированные гидроксильные формы. Кроме того, в состав АHCC входит небольшая фракция бета-глюканов. Уникальным компонентом АНСС является GI-сахарид с молекулярным весом 1 000.