L-глютамин — аминокислота, которая является вместе с глюкозой основным питательным веществом нервной системы, поэтому приём L-глютамина показан в случае умственной усталости, депрессии и импотенции.

Для интенсивных занятий спортом важна другая функция L-глютамина. Он оказывает позитивное влияние на клеточную гидратацию, тем самым способствуя процессам анаболизма и, кроме того, стимулирует синтез гликогена — основного «горючего» для различных видов спорта.