Impact Whey Protein – это белковая добавка на основе неденатурированного концентрата сывороточного протеина.

Концентрат сывороточного протеина это добавка №1 в бодибилдинге для набора мышечной массы, при похудении и для поддержания хорошей физической формы. Получают его из сыворотки, которая остается при изготовлении сыра, творога или казеина из молока.

Неденатурированный концентрат сывороточного протеина представляет собой форму сывороточного протеина с неизменной (неденатурированной) структурой. В данном типе сыворотки содержится 82% белка. В составе неденатурированного концентрата минимальное количество лактозы, жира и холестерина. Данные вещества отделяются от белка в процессе микрофильтрации в условиях низкой температуры. После фильтрации сывороточного протеина осуществляется сушка при низком давлении, которая также требует низкого температурного режима.