Ostrovit Coconut Oil рафінована кокосова олія є натуральним рослинним маслом, яке видобувається зі свіжих кокосів. Воно не містить трансжирів або частково гидрогенизированного масла. Поживне кокосове масло вважається насиченим жиром. 92% жирів в кокосовій олії відносяться до насичених жирів (вершкове масло містить 66% насичених жирів.). Це тривожить багатьох людей, які знають, що високе споживання насичених жирів сприяє підвищеному ризику розвитку захворювань серця та інших серцево-судинних захворювань. Проте в даний час відомо, що не всі насичені жири однакові. Раніше всі вони вважалися поганими, поки не стало відомо, що ненасичені жири допомагають захистити серце і підвищити рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину). Одна столова ложка кокосового масла містить 125 калорій і 14 грамів жиру, з яких 13,5 г ― насиченого жиру, 0 г ― трансжирів і 0,5 г ― ненасичених жирів. Важливо завжди читати етикетку на кокосовій олії, щоб переконатися, що саме кокосове масло є єдиним інгредієнтом, і в нього не додано жодних хімічних домішок (таке буває). Температура плавлення + 24-26 С. У рідкому стані (при температурі 24 С і вище) Кокосове масло прозоре, має жовтуватий колір і володіє ніжним, солодкуватим запахом. При температурі 22-24 градуси і нижче, масло втрачає прозорість, стає твердим і набуває білого кольору зі злегка жовтуватим відтінком. При цьому воно НЕ втрачає ні смакових, ні корисних властивостей. Щоб розтопити масло, у разі затвердіння, досить підігріти пляшечку під струменем гарячої води, поставити її на батарею або потримати 3-5 хвилин у водяній бані. Чим корисне кокосове масло: Справжня цінність кокосового масла ― це лауринова кислота. Ця речовина знаходиться лише в материнському молоці. Воно служить потужним підсилювачем імунної системи людини. Знижує рівень холестерину в організмі. Зменшує ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи, підвищеного тиску, раптового інфаркту або інсульту й раку. Балансує рівень цукру в крові. Допомагає знизити вагу. Жири, що містяться в маслі кокосового горіха легко спалюються, не затримуючись в організмі. Масло також прискорює обмін речовин, роблячи організм більш міцним і витривалим. Зміцнює ясна і зуби; Допомагає впоратися з застудою і грипом; Оздоровлює передміхурову залозу і зцілює псоріаз; Попереджає онкологію і нормалізує роботу щитовидної залози; Нормалізує вироблення гормонів, що зупиняють старіння організму; Нормалізує менструальний цикл, і допомагає при гіпоглікемії; Очищає кровоносні судини. Масування шкіри голови кокосовим маслом допомагає впоратися зі стресом і занепокоєнням. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям масло допомагає запобігти передчасному старінню і дегенеративні захворювання. Покращує травлення, запобігає захворювання шлунково-кишкового тракту. Сприяє кращій засвоюваності поживних речовин, включаючи такі мінерали, як кальцій і магній. Зміцнює зуби і кістки. Допомагає запобігти захворювання печінки, нирок і сечового міхура. Як приймати: 25 грамів не розбавляючи водою ― один раз на день, до їжі з ранку натщесерце.