Привет. Сегодня у нас довольно прикладной и полезный материал. Сегодня мы поговорим о такой добавке спортивного питания как гейнер. Поехали.

Всё больше и больше людей начинают уделять внимание своему телу и записываются в спортзалы. Там люди начинают тягать железо и выполнять упражнения. И все это — с целью набрать мышечную массу. Но не всегда этот довольно тяжкий труд приводит к желанному результату. Виной тому — телосложение. Но на помощь таким людям приходит спортивное питание (у нас, кстати, большое обновление магазина — заходите).

Сегодня мы поговорим о гейнере — о добавке, которая позволяет набрать мышечную массу. Для начала вспомним, как растут мышцы.

Что происходит с мышцами, когда мы занимаемся в тренажерном зале? Мышца состоит из большого количества мышечных волокон. Каждое мышечное волокно — это отдельная клетка. Внутри этой клетки есть ядра, но самое главное что там есть — это сократительные белки: нити, которые под действием нервного импульса укорачивается. Именно в совокупности все эти нити создают сокращение мышцы. При работе мышечное волокно расходует энергию. Эту энергию оно берет из питательных веществ: углеводы и жиры. Они расщепляются внутри мышечного волокна и превращаются в энергию. Именно за счет этого мышца может работать. Если мышца работает достаточно долго, то внутри неё накапливается молочная кислота и ионы водорода.

Ионы водорода разрушают такие маленькие пузырьки, которые называют лизосомы. Внутри них, этих лизосом, есть особые ферменты, которые разрушаю сократительные белки. После этого ионы водорода попадают в кровеносное русло. Они двигаются с током крови и, в конечном итоге, попадают в головной мозг.

Он, в свою очередь, начинает отдавать приказы эндокринной системе начинать вырабатывать гормоны. И эти гормоны циркулируют в организме. Они попадают в мышечную ткань и заставляют мышечное волокно синтезировать больше этих сократительных белков. Если белков становится больше — то и мышцы становятся больше.

Так вот, для того, чтобы мышечное волокно могло синтезировать сократительные белки, организму нужны аминокислоты, которые организм получает из белков. Вполне логичным было бы предположить, что неоценимой помощью своему организму стал бы прием протеина. Но не всё так просто. Дело в том, что протеин у разных людей усваивается с разной скоростью. Это зависит от количества гормонов. Иногда для людей астенического телосложения (худых), необходима специальная форма протеина — гейнер.

В этой форме сочетаются одновременно белки и углеводы. Дело в том, что углеводы, когда перевариваются, заставляют поджелудочную железу выбрасывать инсулин, который, по сути, открывает мышечные клетки для поступления туда аминокислот. Если мы одновременно принимает белки и углеводы, это усиливает их совместное действие.

Белки расщепляются до аминокислот и циркулируют в крови. А углеводы стимулируют поджелудочную железу вырабатывать инсулин. Инсулин заставляет аминокислоты попасть внутрь мышечного волокна. А это значит, что рост мышечного волокна будет идти быстрее. Таким образом, худощавые люди должны отдавать свое предпочтение гейнерам, если хотят быстрее набрать массу.

На самом деле гейнер — это попытка модифицировать протеин, который бодибилдеры употребляли для роста мышечной массы таким образом, чтобы он лучше усваивался у людей астенического телосложения.

Гейнеры состоят из того же протеина, который, в зависимости от источника, бывает сывороточный, молочный, соевый или яичный. И углеводов, которые подразделяются на быстрые (глюкоза) или медленные (крахмал). Соответственно, они отличаются тем, что у них разная скорость всасывания — они действуют на протяжении разного времени.

Например, если это сочетание глюкозы и сывороточного протеина — то такая смесь начинает влиять на рост мышц уже через 15-20 минут после приема, а сочетание крахмала и молочного протеина — только через 4-6 часов.

Прежде всего, гейнер надо выбирать по соотношению белка и углевода. Например, можно встретить гейнер с 20% содержанием белка. Это означает, что на каждый грамм белка приходится примерно 4 грамма углеводов. Такой гейнер нужен для людей, которые имеют очень малую массу тела.

Если гейнер имеет в своем составе 25% белка, то, соответственно, на рост мышц будет идти больше аминокислот. А в некоторых гейнерах можно встретить 35% белка, и даже 50% белка. По большому счету, такой гейнер сложно отнести к классическим. Это скорее протеин с некоторым содержанием углеводов.

Так вот, чем человек хуже набирает массу, тем больше углеводов должно быть в гейнере. И чем человек легче набирает массу, тем меньшим должно быть содержание углеводов в гейнере. Правило довольно простое — это можно проверить на собственном опыте. Если на протяжении двухнедельного приема гейнера Вы наблюдаете прирост массы, это говорит о том, что гейнер Вам подходит. В том случае, если масса не увеличивается, надо выбрать гейнер с большим количеством углеводов.

Что касается времени приема гейнера. Принимать его можно до тех пор, пока спортивные результаты, в том числе — мышечные объемы, не будут устраивать Вас.

Большинство производителей рекомендует гейнеры либо разбавлять водой либо, для повышения энергетической ценности, разбавлять молоком или кисломолочным продуктом. В таком случае пищевая и энергетическая ценность продукта повышается.

Можно ли принимать гейнер людям в возрасте после тридцати лет? Да, можно. Мышцы одинаково работают у людей всех возрастов. Единственное, за чем надо следить за уровнем жировой ткани — после 30 лет жир накапливается быстрее, чем мышцы.

Можно ли использовать гейнеры представителями несиловых видов спорта (бегунам или велосипедистам)? Можно. Дело в том, что именно у них — максимальный расход гликогена. Так, теннисисты или бегуны употребляют большое количество углеводистой пищи перед своими нагрузками.

Можно ли совмещать прием гейнеров с другим спортивным питанием? Можно: гейнер прекрасно сочетается с приемом креатина, который нужен для увеличения силовых показателей. Некоторые производители даже сочетают их в одной упаковке.

Вот, собственно, всё, что мы хотели сегодня рассказать о гейнерах. Конечно, это далеко не вся информация — это лишь малая капля в безмерном океане информации. Но, по крайней мере, эту информацию можно сразу же применять на практике.

Понравилась статья? Ставь лайк и рассказывай о ней на своей странице в соцсетях. От нас — благодарность и плюс в карму :)