Что такое Яичный протеин

Яичный протеин — полностью натуральная добавка, изготовленная из обычных куриных яиц. В бодибилдинге яйца считаются эталонным белком. В этом продукте содержатся все необходимые аминокислоты в достаточном количестве, витамины и полезные жиры. Кроме того, биологическая ценность куриных яиц составляет 100%.

На данный момент всего лишь несколько производителей спортивного питания предлагают купить яичный протеин. Это, вероятно, связано со сложной технологией производства этой добавки. Ведь в отличие от сывороточного, яичный белок требует серьёзной термической обработки. Только так можно гарантировать полную безопасность протеинового комплекса.

Яичный протеин может производиться как из одного лишь белка, так и из цельных куриных яиц. Обычно это указывается на упаковке с добавкой или непосредственно на сайте производителя.

Скорость усвоения яичного — средняя. Он усваивается медленнее сывороточного, но в несколько раз быстрее казеина. Поэтому принимать такой белок лучше всего с утра или в течение дня.

Яичный протеин не содержит лактозы и глютена, что может быть крайне важным для некоторых категорий спортсменов. Жиров и углеводов в такой добавке минимум или вообще нет. Отличное решение для тех бодибилдеров, которые ведут тщательный учёт калорийности рациона.

Частые вопросы

  • Из чего делают яичный протеин?

    Эту добавку делают из обычных куриных яиц. В процессе производства из сырья удаляется влага, жир и другие нежелательные компоненты. В некоторых случаях производитель может дополнительно обогащать яичный протеин витаминами и минералами.

  • Что лучше — яичный протеин или сывороточный?

    Однозначно сывороточный. Разница в аминокислотном профиле и биологической ценности этих двух видов белка небольшая. Но при этом яичный протеин купить можно не во всех магазинах спортивного питания. Кроме того, его стоимость довольно высокая.

  • Что лучше — яйца или яичный протеин?

    Яйца — дешевле, протеин — удобнее. Поэтому тут нужно смотреть на финансовую сторону вопроса. Если у вас есть возможность купить яичный протеин — покупайте. Дополнительная порция полноценного белка в рационе лишней не будет. Если же денег не особо много, то лучше приобрести качественный сывороточный протеин, а на разницу в цене — купить куриных яиц.

  • Как принимать яичный протеин?

    Как и другие виды быстрых белков, этот лучше всего принимать с утра натощак или между приёмами пищи. Учитывайте, что скорость его усвоения ниже, чем у сывороточного. Поэтому в качестве скорой антикатаболической помощи использовать яичный протеин не особо целесообразно. Что касается пропорций жидкости и порошка, то производитель указывает рекомендации на упаковке. Придерживайтесь их.

  • Подходит ли яичный протеин для похудения?

    Да, подходит. Принимайте его несколько раз в сутки, чтобы защищать мышцы от разрушения катаболическими гормонами. Однако помните, что из пищевых добавок следует получать не более половины всего белка, остальное — из продуктов питания.

  • Зачем нужен яичный протеин?

    Как и любой другой белок, этот необходим для защиты мышц от катаболизма, стимуляции синтеза мышечного протеина и помощи в жиросжигании. Но без сбалансированного рациона и регулярных тренировок даже самый дорогой протеин не сделает из вас качка или фитоняшку.

* Все продукты, кроме аксессуаров, оборудования, экипировки и книг, являются пищевыми добавками. Все результаты индивидуальны, зависят от каждого человека.