Лютеин является естественным каротиноидом, находящимся, в основном, во фруктах и овощах. При употреблении человеком, он скапливается в части глаза, называемой желтым пятном, которая является небольшим участком в центре сетчатки.Исследователи обнаружили, что лютеин защищает желтое пятно путем фильтрации потенциально опасных форм света. За свою способность защищать глаза от радиационных повреждений, выступая в качестве оптического фильтра и антиоксиданта, лютеин был назван «естественными солнцезащитными очками".Более того, различные исследования продемонстрировали, что между потреблением лютеина и пигментацией глаз существует прямая связь, исследования показывают, что увеличение пигментации желтого пятна уменьшает риск глазных заболеваний, таких как возрастная дегенерация желтого пятна. Исследования показывают• Главный каротиноид, содержащийся в глазах• Несколько исследований продемонстрировали существенную защиту от повреждения, ведущего к дегенерации желтого пятна• Физические лица, входившие в первые 20% по употреблению лютеина с пищей, имели в два раза меньший риск развития катаракты, чем входившие в последние 20% по употреблению лютеина.
