Что такое Молочный протеин

Молочный протеин — сочетание сывороточного белка и казеина. В принципе, это частный случай комплексного протеина, однако его выделяют в отдельную категорию.

Соотношение сывороточного и казеина — 1:4 соответственно. В некоторых ситуациях такая комбинация может очень здорово выручить. Однако чаще всего спортсмены используют отдельно сывороточный и казеин.

Молочный протеин выпускается в форме изолята и концентрата. Как и в случае с сывороточным, концентрат — менее дорогой, но и менее качественный в плане очистки от жира и углеводов.

Молочный протеин недорогой, но не всегда его можно найти на прилавках магазинов спортивного питания. Это, вероятно, связано с его низкой популярностью. Бодибилдеры всё же отдают предпочтение более быстрому сывороточному.

Никакими особыми преимуществами молочный протеин не обладает. У него полноценный аминокислотный профиль, средняя скорость усвоения и неплохая биологическая ценность.

Однако если вы можете приобрести только один вид белка, то лучше отдать предпочтение именно молочному. Он неплох и как “быстрый”, и как “медленный”. Да, он немного уступает сывороточному и казеину, но лучше так, чем вообще без дополнительной порции белка в рационе.

Из недостатков можно отметить возможные проблемы с ЖКТ после употребления. Это может быть связано с наличием в составе лактозы. Поэтому если у вас непереносимость этого простого сахара, мы рекомендуем обратить внимание на безлактозные виды белка.

Частые вопросы

  • Для чего нужен молочный протеин?

    Как и другие виды белка, молочный применяется для подавления катаболических процессов и поддержания анаболического состояния. Его можно использовать как во время набора мышечной массы, так и в период диеты.

  • Как принимать молочный протеин?

    Инструкции по приготовлению коктейля каждый производитель указывает на упаковке. Мы рекомендуем придерживаться их.

  • Когда принимать молочный протеин?

    Лучше всего принимать этот вид белка перед сном, так как казеина в нём — 80%. Но если нужно, выпивать коктейль можно утром и между приёмами пищи. Входящий в состав сывороточный белок сработает как нужно. Вопрос только в его концентрации. Но это лучше, чем ничего.

  • Кому подойдёт молочный протеин?

    Любому спортсмену, чей организм нормально переносит лактозу. Возможна индивидуальная непереносимость любого из компонентов, но это уже частный случай. На всякий случай можете купить пробник, если производитель предлагает такую возможность.

  • Кому нельзя молочный протеин?

    Не рекомендуется принимать эту добавку людям с непереносимостью лактозы, а также с заболеваниями почек. Первым рекомендуется обратить внимание на яичный, говяжий или сывороточный без лактозы, вторым — вообще не рекомендуется принимать белок.

  • Что лучше — молочный протеин или сывороточный?

    Однозначно — сывороточный. Скорость усвоения у него выше, выбор — шире, концентрация быстрого белка — больше. Именно сывороточный протеин признан лучшим в качестве скорой анаболической помощи.

  • Молочный протеин или казеин — что лучше?

    Казеин, пожалуй, более предпочтителен в качестве “медленного” белка. Однако разница между ними не такая уж и большая. Поэтому если у вас нет возможности купить качественный казеин, можете смело приобретать молочный.

* Все продукты, кроме аксессуаров, оборудования, экипировки и книг, являются пищевыми добавками. Все результаты индивидуальны, зависят от каждого человека.