Загрузка...
Статьи
-
Диетическая куриная пицца

Диетическая куриная пицца

Рецепты

328

Привет, качки и качата! Признавайтесь, кто хоть раз не мечтал о горячей пицце? Сочной, пряной, с корочкой сыра? Меня вот регулярно накрывает, особенно если прохожу мимо пиццерий. Но режим - наше все. Выход есть! Сегодня мы предлагаем рецепт диетической пиццы. Диетической - в смысле без муки. Это просто манна небесная! А продуктов потребуется совсем немного.

Поехали.

Что нам потребуется:

  • куриное филе: 500 грамм;
  • лук репчатый: 1 большая головка;
  • перец чили: 1 перец;
  • чеснок: 2 зубчика;
  • твердый сыр нежирный: 50 грамм;
  • томатная паста: 2-3 столовых ложки;
  • петрушка свежая: 1 маленький пучок;
  • сушеный базилик, паприка, черный перец, соль, другие специи - по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим лук и чеснок.
  2. Филе крутим на мясорубке.
  3. Смешиваем фарш с луком и чесноком, солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на два часа. Фарш надо накрыть чем-то: тарелка, пищевая плёнка, обычный кулёк… В общем, чтобы не обветрился.
  4. Через два часа включаем духовку и разогреваем до 200 градусов.
  5. Пока духовка греется, нарезаем зелень и режем сыр.
  6. Противень застилаем бумагой.
  7. Из фарша делаем круг и выкладываем его на противень. После чего отправляем в духовку на 15 минут.
  8. Через 15 минут достаем нашу “основу”, смазываем томатной пастой, посыпаем специями и сыром. И снова отправляем в духовку - на 10 минут.

Вот и всё, наша диетическая пицца готова! Её можно подавать (читай - съедать) как горячей, сразу из духовки, так и теплой. Вкус будет все равно - изумительный.

Энергетическая ценность такой пиццы - 110 ккал на 100 грамм. БЖУ: 18,5 г; 2 г; 3,5 г. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк и рассказывай о нем на своей странице в соцсетях. От нас - большая благодарность и плюс в карму :)

Автор:
Administration
Отзывы о статье:
0
комментариев
показать больше коментариев