Загрузка...
Статьи
-
Спагетти со сливочно-грибным соусом

Спагетти со сливочно-грибным соусом

Рецепты

371

Привет, качки. Сегодня будем готовить спагетти со сливочно-грибным соусом. Конечно, можно просто сварить макароны, но спагетти со сливочно-грибным соусом — это же совсем другое дело. Даже звучит гораздо вкуснее :)

Что нам понадобится:

  • спагетти из твердых сортов муки: 450 грамм;
  • шампиньоны свежие: 750 грамм;
  • нежирные сливки: 230 мл;
  • соевый соус классический: 2 столовые ложки;
  • растительное масло: 2 столовые ложки;
  • чеснок: 2 зубчика;
  • соль, перец, прочие специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвариваем спагетти в соответствии с указаниями и инструкциями на пачке.
  2. Пока спагетти варятся, займемся грибами: помоем, почистим и нарежем пластинами.
  3. После этого отправляем их жариться на подсолнечном масле. Жарить на среднем огне, пока жидкость из грибов не испариться, а они сами не станут золотистого цвета.
  4. После этого добавляем к грибам сливки и соевый соус. И жарим еще минут пять, постоянно помешивая. В конце жарки можно добавить мелко порубленный чеснок.
  5. К готовым спагетти добавляем наш грибной соус, перемешиваем и сразу же начинаем загружать в себя такую вкусноту.

Собственно, всё. Это весь рецепт. Соусу можно придавать разные вкусовые оттенки, используя разные специи. Мне нравится добавлять немного базилика или набор трав типа итальянских, прованских или средиземноморских. Но это уже на вкус и цвет. Энергетическая ценность такой пасты: 142 ккал на 100 грамм. БЖУ: 5,5 г; 2,2 г; 25 г. Приятного аппетита, спортсмены.

Понравился рецепт? Ставь лайк и рассказывай о нем на своей странице в соцсетях. От нас — большая благодарность и плюс в карму :)

Автор:
Administration
Отзывы о статье:
0
комментариев
показать больше коментариев