Загрузка...
Статьи
-
Итальянский творожный кекс на кукурузной муке

Итальянский творожный кекс на кукурузной муке

Рецепты

303

Итальянский творожный кекс на кукурузной муке

Привет, читатели и читательницы нашего сайта. Сегодня мы решили познакомить вас с рецептом итальянского творожного кекса на кукурузной муке. Как и все остальные рецепты, этот прост в приготовлении, а его стоимость выходит довольно небольшая. Тем не менее, вкусно — как в лучших ресторанах.

Так что поехали.

Что нам потребуется:

  • творог нежирный: 250 грамм;
  • мука кукурузная: 180 грамм;
  • мука пшеничная: 80 г;
  • яйцо куриное: 3 штуки;
  • разрыхлитель для теста: 1 чайная ложка;
  • лимон: 1 штука;
  • апельсин: 1 штука;
  • сахарозаменитель и сахарная пудра- по вкусу.

Приготовление:

  1. Первым делом — разогреваем духовку до 180 градусов.
  2. Пока духовка греется, протираем творог через сито.
  3. Аккуратно снимаем цедру с наших цитрусовых.
  4. Отжимаем сок из лимона и апельсина.
  5. В творог добавляем цедру и сахарозаменитель. Перемешиваем.
  6. Теперь выливаем в тесто сок, который мы выжали.
  7. После этого по одному добавляем яйца. Тесто тщательно вымешивать после каждого добавленного яйца.
  8. После этого добавляем кукурузную муку и тщательно перемешиваем.
  9. Теперь черед пшеничной муки и разрыхлителя: добавить в тесто и тщательно перемешать.
  10. Берем форму для запекания, смазываем маслом или застилаем пергаментом. И выкладываем туда тесто. Форма должна быть такого диаметра, чтобы высота теста была где-то примерно 5 сантиметров.
  11. И отправляем форму в духовку. Примерно минут на 40. А лучше ориентироваться на цвет теста. Как только кекс стал насыщенного золотого цвета — проверьте готовность деревянной шпажкой. Если сухая — значит, готово.
  12. Вынимаем кекс, и пока он еще горячий, посыпаем сахарной пудрой.

Кекс готов, вы — потрясающий кондитер! Энергетическая ценность такой вкуснятины — 161 ккал на 100 грамм. БЖУ: 9,6 г; 2,5 г; 25 г. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Ставь лайк и рассказывай о нем на своей странице в соцсетях. От нас — большая благодарность и плюс в карму :)

Автор:
Administration
Отзывы о статье:
0
комментариев
показать больше коментариев