Загрузка...
Статьи
-
Ленивая лазанья

Ленивая лазанья

Рецепты

350

Привет, дорогие спортсмены. Мы продолжаем выкладывать рецепты правильного питания. Да не просто рецепты, а такие, что с ними справится даже начинающий повар. К тому же, наши рецепты не требуют наличия перьев полярной совы, печени василиска и шерсти единорога. Просто, вкусно и быстро. Сегодня мы будем готовить лазанью. Ну, не совсем лазанью. Ленивую лазанью.

Поехали.

Что нам понадобится:

  • куриное филе: 500 грамм;
  • лук репчатый: 2 головки;
  • шампиньоны: 500 грамм;
  • лаваш: 2 листа (в зависимости от размера листов лаваша и размера формы количество может отличаться);
  • молоко 1% жирности: 250 мл (граненый стакан);
  • мука: 1 столовая ложка;
  • сыр твердый нежирный: 50 грамм.

Приготовление:

  1. Филе мелем на мясорубке.
  2. Грибы моем, чистим и режем пластинами.
  3. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
  4. Ставим на огонь сковороду и наливаем немного масла. Когда масло нагрелось, забрасываем туда лук и грибы. Обжариваем их.
  5. В форму для запекания выкладываем продукты слоями: лаваш, сверху — фарш, потом снова лаваш, на него — грибы, сверху — фарш. Слой фарша накрываем лавашом. Дальше — чередуем, пока не закончатся продукты.
  6. После этого приступаем к приготовлению молочного соуса. Для этого наливаем молоко в эмалированную кастрюльку, размешиваем там муку, солим и ставим на огонь, постоянно помешивая.
  7. Как только соус закипел — снимаем с огня. Соус должен загустеть. Как только это произошло — равномерно заливаем нашу лазанью. Сверху затираем сыром.
  8. После этого ставим в разогретую духовку на 30-40 минут до появления румяной корочки.

Энергетическая ценность такой ленивой лазаньи — 100 ккал на 100 грамм. Количество БЖУ: 9 г; 3,5 г; 8,3 г. Бон аппетит, господа спортсмены!

Понравилась статья? Ставь лайк и рассказывай о ней на своей странице в соцсетях. От нас — большая благодарность и плюс в карму :)

Автор:
Administration
Отзывы о статье:
0
комментариев
показать больше коментариев