Загрузка...
Статьи
-
Капустная запеканка с фаршем

Капустная запеканка с фаршем

Рецепты

283

Привет, читатели и читательницы нашего сайта. Продолжаем выкладывать рецепты запеканок. Как по мне, запеканка — довольно универсальное блюдо. Её можно использовать как на ужин, так и в качестве перекуса. Кому как больше нравится. На вкус и цвет все фломастеры разные. Но главное, что все наши рецепты — это ПП-рецепты. Так что и спортсмены, и сторонники правильного образа жизни оценят их. Так что поехали.

Что нам понадобится:

  • капуста белокочанная: 700 грамм;
  • фарш мясной: 500 грамм;
  • лук репчатый: 200 грамм;
  • морковь: 200 грамм;
  • сметана 20% жирности: 500 грамм;
  • сыр твердый нежирный: 200 грамм;
  • соль, перец, прочие специи — по вкусу;
  • оливковое масло: 100 мл.

Приготовление:

  1. Все овощи чистим и моем.
  2. Лук нарезаем мелкими кубиками.
  3. Морковь натираем на крупной терке.
  4. Капусту мелко нашинковать.
  5. На оливковом масле обжариваем лук — до золотистого цвета.
  6. К луку добавить фарш. Посолить, поперчить, добавить другие специи и жарить еще минут 20.
  7. Фарш выложить, налить в сковороду новое масло и обжарить на нем морковь.
  8. Добавить туда капусту, присолить и тушить под крышкой до готовности (минут 20).
  9. Разогреть духовку до 180 градусов.
  10. Пока духовка разогревается, натираем на мелкой терке сыр.
  11. В форму для запекания выложить половину морковки с капустой.
  12. Смазать сметаной.
  13. На сметану выложить фарш.
  14. На фарш выложить вторую половину капусты с морковкой.
  15. Смазать сметаной, а сверху посыпать натертым сыром.
  16. И отправить форму в духовку на 30 минут.
  17. Запеканку достать, остудить и нарезать на порции.

И можно приступать к поглощению. Энергетическая ценность запеканки — 124,5 ккал на 100 грамм. БЖУ: 7,6 г; 9 г; 3,5 г. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Ставь лайк и рассказывай о нем на своей странице в соцсетях. От нас — большая благодарность и плюс в карму :)

Автор:
Administration
Отзывы о статье:
0
комментариев
показать больше коментариев