Загрузка...
Статьи
-
Куриные котлеты с кабачками

Куриные котлеты с кабачками

Рецепты

490

Давненько мы не выкладывали рецептов. Конечно, жара, кушать не хочется, но катаболизм не дремлет. Так что кушать надо. Ничего тяжело не хочется, понимаю. Поэтому специально подготовили сегодняшний рецепт — куриные котлеты с кабачками. Кабачки нынче дешевые (сам закрутил десять килограмм в виде икры), так что — поехали. Рецепт куриных котлет с кабачками.

Что нам понадобится:

  • куриное филе: 200 грамм;
  • кабачки: 4 шт;
  • куриное яйцо: 2 шт;
  • чеснок: 2-3 зубчика;
  • соль, перец, прочие специи: по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелем на мясорубке куриную грудку.
  2. Кабачки моем, отрезаем попки и трем на крупной терке.
  3. Получившуюся кабачковую массу надо отжать от сока.
  4. К кабачкам добавляем фарш, специи, яйца. Солим.
  5. Тщательно перемешиваем массу, берем ложку и начинаем формировать шарики.
  6. Мясные шарики немного сплющиваем, придаем им нужную форму и выкладываем в сковородку на раскаленное масло.
  7. Жарить с двух сторон минут по пять.
  8. Когда все котлеты уже готовы, их можно сложить в кастрюльку, налить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и поставить на рассекатель. Так они станут сочнее и нежнее. Но это необязательно. Можно сложить все котлеты в сковородку и так же само протушить, добавив немного воды.

Энергетическая ценность таких котлет — 32 ккал на 100 грамм, количество БЖУ — 2 г; 0,6 г; 4,4 г. Приятного аппетита, господа спортсмены.

Понравилась статья? Ставь лайк и рассказывай о нем на своей странице в соцсетях. От нас — большая благодарность и плюс в карму :)

Автор:
Administration
Отзывы о статье:
0
комментариев
показать больше коментариев