Что такое Витамин C
Витамин С, часто называемый просто "аскорбинка", по своим свойствам напоминает глюкозу и выступает одним из важнейших питательных веществ, входящих в рацион. Благодаря витамину С соединительная и костная ткань может функционировать нормально. Большим количеством витамина С могут похвастаться смородина, шиповник и рябина, а вот вопреки распространенному мнению, в цитрусах её не так уж и много.
Свойства витамина С в организме проявляются в следующем:
- образует коллаген, серотонин и кортикостероиды;
- превращает холестерин в желчные кислоты;
- восстанавливает витамин Е;
- ингибирует превращение глюкозы в сорбитол;
- проявляет антиоксидантные свойства.
В спорте применение аскорбиновой кислоты объясняется тем, что именно благодаря данному витамину возможен процесс усвоение пищевого белка и синтез белка в мышцах. Так же витамин С отличается очень сильным анаболическим действием благодаря ингибированию синтеза кортизола. Превышать рекомендуемую суточную дозу не рекомендуется. При занятиях силовыми видами спорта суточная доза должна составлять до полутора грамм. Максимальная суточная доза не должна превышать 3 грамма.
* Все продукты, кроме аксессуаров, оборудования, экипировки и книг, являются пищевыми добавками. Все результаты индивидуальны, зависят от каждого человека.